कृषि-खाद्य प्रौद्योगिकी में नवाचारों के कारण नीदरलैंड दुनिया भर में खाद्य और कृषि उत्पादों के प्रमुख निर्यातकों में से एक है। यह क्षेत्र प्रकृति- और पर्यावरण के अनुकूल तरीकों का उपयोग करके उत्पादित सुरक्षित और स्वस्थ भोजन का विश्वसनीय स्रोत प्रदान करता है।

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टिकाऊ स्रोतों से स्वस्थ भोजन प्रदान करना

तेजी से वैश्विक शहरीकरण और ग्रामीण क्षेत्रों के लोगों के बड़े शहरों में प्रवासन शहरी क्षेत्रों में स्वस्थ और टिकाऊ खाद्य आपूर्ति की बढ़ती मांग को जन्म देता है। भोजन की सुरक्षा सामाजिक कल्याण और आर्थिक प्रदर्शन के लिए सर्वोपरि है। खाद्य सुरक्षा, पशु कल्याण, आवास और अपशिष्ट निपटान, साथ ही साथ शिक्षा, शासन और सामाजिक निष्पक्षता के समाधान के लिए खोज चल रही है। नीदरलैंड कम ऊंचाई वाले अपेक्षाकृत छोटे डेल्टा क्षेत्र में स्थित है, जहां भूमि एक बहुमूल्य संसाधन है। यह एक कारण है कि स्थानीय खेतों दुनिया भर में सबसे कुशल, टिकाऊ और गहन के बीच क्यों हैं।

उपजाऊ मिट्टी, उच्च उत्पादन की गुणवत्ता, गहन खेती, व्यापार विशेषज्ञता और कृषि में व्यापक ज्ञान के कारण, नीदरलैंड वैश्विक स्तर पर खाद्य उत्पादों का निर्यात करता है। इसमें पौधे और पशु मूल, यानी पोल्ट्री (मांस), अंडे और पशुधन दोनों के उत्पाद शामिल हैं। अन्य प्रमुख निर्यात वस्तुओं स्वचालित खाद्य प्रसंस्करण मशीनें हैं जैसे मुलायम फल, मांस विभाजक और आलू प्रसंस्करण के लिए उपकरण, साथ ही खाद्य प्रसंस्करण पर ज्ञान। खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का उत्पादन करने वाली चालीस प्रमुख कंपनियों में से 12 में देश में अनुसंधान और विकास केंद्र हैं।

खाद्य और कृषि उद्योग में अपने व्यापार के लिए नीदरलैंड चुनने के पांच कारण

1। देश नवाचार और खाद्य उत्पादों और कृषि उत्पादों के निर्यात में एक विश्व नेता है

संयुक्त राज्य अमेरिका के बाद, हॉलैंड कृषि उत्पादों के निर्यात में दूसरा स्थान है दुनिया में। यह यूरोपीय महाद्वीप से निर्यात के लिए सभी सब्जियों के 3% की आपूर्ति, अमेरिका और स्पेन के साथ फल और सब्जी उत्पादकों के वैश्विक शीर्ष 25 में पड़ता है। कृषि का डच क्षेत्र विविध है और इसमें विभिन्न प्रकार की पौधों की खेती और पशुपालन उप-क्षेत्र शामिल हैं, जिनमें फील्ड और ग्रीनहाउस खेती, फल-बढ़ते, सुअर और डेयरी खेती शामिल हैं।

नीदरलैंड परिप्रेक्ष्य में चीजें देखता है। यह देश में विश्व प्रसिद्ध नवाचार और अनुसंधान बुनियादी ढांचे से स्पष्ट है। वैगनिंगन विश्वविद्यालय को ताइवान रैंकिंग में लगातार तीन वर्षों तक कृषि विश्वविद्यालयों में पहली बार रेट किया गया था जिसमें वैज्ञानिक अनुसंधान से निपटने वाले 300 + विश्वविद्यालय शामिल हैं। कृषि और भोजन के क्षेत्र में अग्रणी छत्तीस कंपनियों में से पांच में देश में अनुसंधान और विकास सुविधाएं हैं। निजी कंपनियों द्वारा किए गए निवेश के कुछ उदाहरण यहां दिए गए हैं:

  • यूट्रेक्ट में डेनोन का एक नया शोध और विकास केंद्र बच्चों के पोषण और नैदानिक ​​पोषण पर कंपनी के यूरोपीय शोध पर ध्यान केंद्रित करता है;
  • निजमेजेन में हेनज़ का एक नया यूरोपीय अनुसंधान और विकास केंद्र;
  • Wageningen में रॉयल FrieslandCampina का एक नया शोध और विकास केंद्र;

2। यूरोपीय महाद्वीप के केंद्र में नीदरलैंड में हल्का जलवायु, उपजाऊ मिट्टी, फ्लैट इलाके और अनुकूल स्थान है

इसकी उत्कृष्ट भौगोलिक विशेषताओं के आगे, देश में बेहद अच्छी तरह से विकसित बुनियादी ढांचा, रसद, खाद्य प्रसंस्करण शाखा और वाणिज्य है।

3। कृषि-खाद्य उत्पादन की श्रृंखलाओं का सफल नवीनीकरण

कई वर्षों से नीदरलैंड में कृषि ने कृषि उत्पादन की श्रृंखला को नवीनीकृत करने के उद्देश्य से सक्रिय निवेश के माध्यम से अंतरराष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा में अपनी अग्रणी स्थिति बनाए रखी है। उत्पादक और किसान इस श्रृंखला में योग्य भागीदार हैं। उनका मुख्य लक्ष्य टिकाऊ, अभिनव और सामाजिक रूप से जिम्मेदार तरीकों का उपयोग करके पैसे के लिए सर्वोत्तम संभव मूल्य के साथ खाद्य और पौधों (आभूषणों सहित) की आपूर्ति करना है।

4। नीदरलैंड वैश्विक खाद्य सुरक्षा गठबंधन का समर्थन करता है

यह अनुमान लगाया गया है कि 2050 द्वारा विश्व जनसंख्या 9 अरब तक पहुंच जाएगी। यदि खाद्य उत्पादन का वर्तमान स्तर अपरिवर्तित रहता है, तो 70% की कमी होगी। गठबंधन कृषि में जलवायु-स्मार्ट सिस्टम के आधार पर एक डच दृष्टिकोण का उपयोग करके इस समस्या को हल करने की योजना बना रहा है। यह मछुआरों, छोटे किसानों और बागवानी उत्पादकों की छोटी-छोटी परियोजनाओं को बढ़ाने और विस्तार करने का इरादा रखता है और लाभकारी निजी-सार्वजनिक साझेदारी पर ध्यान केंद्रित करके उच्च स्तर की खाद्य सुरक्षा बनाए रखने का इरादा रखता है।

5। पर्यावरण के अनुकूल और टिकाऊ कृषि

लाभ के तंग मार्जिन के बावजूद, कृषि व्यवसाय पर्यावरण की सुरक्षा में महत्वपूर्ण संसाधनों का निवेश करता है और पशु कल्याण के संबंध में सुधार लागू करता है। जबकि कृषि व्यवसाय राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था का मुख्य इंजन है, यह पर्यावरण के लिए कुछ जोखिम रखता है। पिछले दशकों के दौरान, कृषि ने उत्पादन के पैमाने और तीव्रता में वृद्धि की प्रवृत्ति दिखाई है, जिससे गैर शहरी क्षेत्रों में खाद और उर्वरकों का बढ़ता प्रभाव पड़ता है। खेती को और अधिक टिकाऊ होना चाहिए। वर्तमान में, नीदरलैंड में कृषि क्षेत्र को पर्यावरण और परिदृश्य की देखभाल के साथ उत्पादित सुरक्षित और स्वस्थ भोजन प्रदान करने के लिए स्थिरता की ओर निर्देशित किया गया है।

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